Guillaume Basse

La Ferme d'Espeillac - Guillaume Basse

Après un BTS Aménagement Paysager au lycée agricole de Rignac, Guillaume s’en va sous le soleil du sud de la France pour intégrer un Brevet Professionnel Travaux Paysager à Montpellier. De belles années, mais après 4 ans il ressent le besoin de retrouver son Aveyron natal.

A partir de 2011, une usine de précision sera un job de transition. Le projet de Guillaume fait son chemin…
Avec Manon, il construit son nid, ils achètent leur maison à Espeillac et accueillent leurs deux petites filles. En 2016, c’est décidé, il est prêt…à devenir maraîcher !

De belles relations lui ouvrent des opportunités pour obtenir des terres et de solides connaissances. L’agriculture biologique, c’est une évidence pour Guillaume et sa petite famille 😊 Alors il s’installe à Espeillac près de chez lui avec 9 000 m² en propriété. Espeillac, c’est sur la route de Villefranche de Rouergue en venant de Baraqueville, pas très loin de Rignac. Sur ce terrain, un lac permet l’irrigation et il installe 1000 m² de serres. Depuis peu, il loue des terres à Vaureilles et à Espeillac avec 7 000 m².
 

Guillaume a aussi un talent caché qui lui est bien utile dans son métier : la soudure. Il adapte ainsi ses outils à ses cultures et ses besoins. Un maraîcher au top !

Guillaume vend ses légumes au marché de Villeneuve et à la ferme.