Pain "Petit épeautre" - 500g

Pain fabriqué au levain naturel.
Ingrédients : farine T110 (de la ferme), eau, levain naturel de petit épeautre, sel de Guérande.

Laure et Mickaël Frayssinet sont paysans boulangers à Flavin : ils cultivent leurs céréales pour ensuite façonner leur pain et le cuire au four à bois.
Ce pain, d'une qualité exceptionnelle, est vendu notamment à Boxaqui sur commande et dans les casiers (le mardi et le vendredi).